经营有方的春和庆药店
德隆、其华口述　华进整理
　

　　解放前邢台有中药店二十余家，其中较出名的要属“春和庆”了。当时这家药店座落在城南关的西大街黑影背巷（现在的西大街路北日杂商场处）。三间门脸儿不大，生意却十分兴隆，这里以服务态度好，服务质量高而著称。
　　春和庆药店的总店在高邑县城内，是由邯郸武安人姓杨的和姓温的等11家股东合资开办的。总店掌柜名叫张培身，他不是股东，而是由一般店员中提拔起来的。他精明能干，经营有方。他在经营总店的基础上，又先后在赞皇、柏乡、邢台、保定、天津开设了分号，并经常深入各个号了解情况，物色人才，从店员中选拔德才兼备的人当分店掌柜。邢台春和庆药店就是他派精明强干的店员温星枢、王维邦于1936年建起的分号。并委任温、王为店掌柜，手下还配店员六、七名。
　　春和庆分号是在同行林立的困难情况下跻身于邢台药材行业的。它一落户就面临着众多竞争强手。其中年代最久，实力最雄厚的有体生堂、仁和堂和福音堂三家药店。它们久居邢合，不仅经济实力雄厚，而且与当地官府混得热，联系密，一但有什么麻烦事相互都有个照应。而春和庆药店的人员多是外乡人，初来乍到，人生地不熟，要站得住脚确实不是件容易事。然而，他们竟在两三个月内奇迹般地打开了局面。每日前来买药的人络绎不绝，门庭若市。一下子就夺了好几家同行的生意。什么原因？因为春和庆药店不但门面修饰的整洁亮堂，而且服务周到热情，服务方式新颖别致。
　　在这里无论是抓药的店员还是管帐的先生，一个个穿戴十分整齐。青一色的长衫、白布祙、光头顶。顾客一进店门，他们便十分有礼貌地上前打招呼：“先生抓药吧，请这边稍候。”说着，搬条木凳，让顾客坐下。然后接过药方，铺在柜台上，手持黄灿灿亮锃锃的戥子，依药方上写的各味药的顺序逐味抓称，每抓好一味药都包成一个水纸包，小包内放个小标签，标签上画有该药的形状，写明该药的名称、产地、主治性能等，以便顾客拿回家中按标签对照，防出差错。药抓齐之后，便将若干小包整齐地排放在一张粉红色的大包装纸上，其排放形式下大上小，犹如埃及金字塔，排好后再加放一只药淋子（过滤器）。然后封包捆绑，最后，打个龙头凤尾结，以便顾客提掂。这时的药包四角四梭，呈斗状，药包的正面印有深红色或深兰色票版（即印章）。中间“春和庆药店”五个核桃大的字赫然醒目，大字两边是工整的小字，其内容主要是介绍总店和各分店的地址和经营范围及一些宣传性词语。诸如“川广云贵，地道药材，货真价实，童叟无欺”等语。所以每张包装纸就是一则广告。
顾客从该店买药都感到温暖如春，十分惬意。于是一传十，十传百，抓药者争相光顾，该店每日从早晨七点开门到晚上八点关门，一天十二、三个小时，顾客总是川流不息，应接不暇。
　　人们乐意到春和庆药店光顾的另一个原因，就是该店经营的中草药具有全、准、净、真四个特点。全，是指中药品种齐全，该店经常经营的药有七百多种，一般药方都能抓得起来；准，是说每味药的剂量准确无误，春和庆有个规矩，给顾客称药的戥子必须经常保持清洁，称药时要求秤杆与称药人的两眼在一条水平线上，这样，秤杆稍有不平就能看得出来。这是店员练就的基本功；净，是指装到药斗里的中草药材都很干净，无尘土和杂质，顾客把药拿回家中煎熬后，倒出的药汁全是清亮亮的；真，是说从该店买有每一味中草药材都能保质保量，没有任何假冒，无以次充好，以假代真之嫌。譬如，药方上要求用炙炒后的远志，他们就把远志用甘草水润制后再炒干，方卖给顾客，绝不马虎从事。
　　为保证每种药材的质量和疗效，该店购进原药之后，都要进行筛拣加工和炮制。需切片的切片，该炙炒的炙炒。切片要求均匀，炙炒工序要求火候适当，不许有丝毫含糊。为了使站柜合的店员懂得各种药材的性能，店员初进药店都必须先在药店后院制药房进行二、三年的药材加工制作工作。并联系实际学习《药性赋》、《汤头歌》等，以便掌握每味药材的性能和制作方法。掌握十八反、十九违以及妊娠禁忌等知识。经过二、三年的学习实践之后，店掌柜才选择其中的优秀者上柜台。由于他们注重基本功的训练，所以每一位店员对业务都十分熟练，对一般常用药的性能了如指掌。接过药方只要用眼一瞧就能知道这药方是什么汤头，是治什么病的。有的方子开错了药或者药的剂量不当，他们就及时指出来，建议顾客请教医生后再抓。顾客对他们这种认真负责的精神十分饮佩和称道。
　　这里的店员之所以能热心钻研业务，遵守店规，是与总店掌柜的严格要求分不开的。就拿邢台春和庆药店的最后一任掌柜张德隆来说。张德隆是邯郸武安人，他是总店掌柜张培身的儿子，按理说，他本可以在父亲身边的药店就近学买卖，可是其父却把他送到远离家乡的张家口某药店当学徒。其理由是如果让孩子在自己身边当学徒，同事和手下的人们会因为他是少掌柜而不敢严格要求，孩子也会因此产生优越感，而放松学习。只有避亲才能得到严格要求和训练，基于此种考虑，他毅然把儿子张德隆送到千里之外的边塞之城。
　　张德隆去张家口某药店学徒时，刚满14周岁。个头矮小，骨瘦如柴。三年的学徒生活十分艰苦，除了学药材加工之外，每天清晨还要早早起床，给掌柜和师傅们叠被、扫地、提便壶、清理店堂。晚饭后还要团药丸到深夜。药材加工也有一套十分严格的工序。中草药材进店之后，首先要进行筛选炮制。加工起来尘土飞扬，气味呛人不说，刀功要求也很严格。切片切段稍有不匀就要受到批评。最难加工的是对一些中草药材的炙炒。不同的药材，炮制的方法不同。
　　有的需要蜜炙，有的需要用甘草水湿润后再炒，还有的需药炙、酒炙。每种加工法又都要求达到高标准。譬如，炙炒后的甘草、黄芪要求质高、色正、不粘手。用麦麸炒的白芍、山药要求呈黄色不允许有一点糊斑。这就需要眼明手快，操作利索，恰当地拿握火候。而要掌握好火候，不下苦功夫摸索是不行的。为掌握制药本领，张德隆经常起早贪黑，埋头苦干苦钻。他在张家口某药店学徒一年多之后，因水土气候不适应，患了淋疤结核，只好回到家中。病愈后，其父张培身把他送到邢台春和庆药店当店员。张德隆经过在张家口的严格训练，又加上来春和庆后的善学肯钻，所以对柜台业务非常熟练。他比其他店员的高明之处在于不仅能一接过药方便知是什么汤头、治何种病，敏锐地发现药方中的各种问题，而且善于记住药方中的每一味药。如若得知用哪个药方治好了何种病，他就暗暗将此配方的每一味药及其用量记在心间。弄不懂的就找医书对照。这样时间长了，他就懂了不少医道，成了药店里的半个医生。不少顾客见他抓药认真负责，有些不清楚的问题都喜欢向他请教，而他也总是有求必应，热心服务，受到顾客赞扬。
　　1937年10月，日军侵占邢台后，春和庆药店掌柜温星枢和王维邦去了天津。邢台春和庆药店的掌柜由张德隆和周茂观代任。1938年周茂观也去了天津，春和庆药店就由张德隆一人主持，直到1945年全国解放。解放后，春和庆药店服备更加周到，买卖异常兴隆。1956年，国家实行对资本主义工商业进行社会主义改造时，春和庆药店积极加入了公私合营，并改名为邢台国药商店第五门市部。“文革”后期改名为“益民药店”。年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。现在的益民药店与以前的春和庆药店比起来，其经营方式大不相同。原来的药店掌柜张德隆已经离开此店。现尚在市商业局机关诊所行医治病。他虽然年届古稀，但每天仍坚持孜孜不倦地攻读、抄写医书、药典到深夜。